●今日の晩ごはん●
ほっけの開き・大根おろし、
厚揚げと小松菜のからし炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、しめじ、人参、

今日は『ほっけの開き』を焼きました。

最近は甘塩の魚が多かったのですが、特売のほっけなので塩はキツめでした。

大根おろしと一緒に食べても、しょっぱかったです

前回もそうでしたが、大きなほっけは2人では食べきれず、残りは明日のお昼に食べることにしました。

副菜は、『厚揚げと小松菜のからし炒め』を作りました。

辛子を使いたくて、味付けに辛子を使うものを探しました。

みりん・醤油・辛子というシンプルな味付けですが、自分では作ったことがないもので、美味しかったです

違う材料でも応用できそうですね

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・カニカマ。

レタスの芯に近い部分を食べ終わり、今日から新しいレタスです