●今日の晩ごはん●
鶏もも肉の照り焼き風、
白菜とさつま揚げの味噌炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、しめじ、人参、

今日は、『鶏もも肉の照り焼き風』を作りました。

前に購入した「リード プチ圧力調理バッグ」が1枚残っていたので、それを使いました。

今回は食べやすいように、鶏もも肉は8等分よりも小さめに切りました。

調味料の砂糖は減らして酒とみりんを足したため、色はやや薄めになりましたが、しっかり漬けておいたので軟らかくて美味しかったです

プチ圧力調理バッグを使うとラップとは違い、レンジでパンと弾けることもなく楽ですが、もう買わなくてもいいかなと思ったりしています

副菜は『白菜とさつま揚げの味噌炒め』です。

白菜・さつま揚げ・人参・ピーマンで作りました。

炒めていると白菜のカサが減ってしまい、この量で足りるだとうかと思いましたが

足りました

もう歳なので、思った以上に食べる量が減っているみたいです。

嬉しいような、悲しいような、複雑な心境です