イカのピリ辛炒め 2022-03-22

●今日の晩ごはん●
いかのピリ辛炒め、
ほうれん草と椎茸のポン酢炒め(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、

今日は『いかのピリ辛炒め』を作りました。

イカは冷凍のつぼ抜きイカを2杯輪切りにして使いました。

椎茸もピーマンも小さかったのでそれぞれ2個、いんげんも3本くらい増やしました。

それぞれ少しずつ増やしたら、けっこうな量になりました

いつもは豆板醤は控えめにしていますが、瓶に残っていた分を使い切ったら、しっかりピリ辛になりました。

夫にはちょうど良かったようで、私は最初は辛いと思いましたが食べているうちに慣れてきました

普段は私の好きな甘い物に付き合ってくれるので、私も今更ですが辛いものに慣れていこうと思っています


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