●今日の晩ごはん●
塩さばのカレーソテー、
うの花、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わさび菜、豆腐、人参、

今日の晩ごはんは、『塩さばのカレーソテー』です。

前にも作ったことがありますが、塩さばにカレー粉を振りかけ、オリーブオイルで焼きました。

カレー粉を振ると青魚らしさは減りますが、脂っぽさがなくなり食べやすいです

今後も、定期的に作ろうと思っています

副菜は『うの花』です。

少し前から作りすぎる傾向があったので、今日は材料を計りながら準備しました。

おからよりも具の方が多いのは変わりませんが、2日で食べ切れる量になりました。

これで食べすぎずに済みそうです

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・ブロッコリースプラウト。

久しぶりにブロッコリースプラウトを買ったので、サラダにトッピングしました