●今日の晩ごはん●
塩ちゃんこ鍋、
ミニサラダ、

今日は、昨日予定をしていた『塩ちゃんこ鍋』にしました。

昨日は頭痛で、ニンニク・生姜は食べたくなかったので、今日にスライドして作りました。

具は、白菜・玉ねぎ、人参・しめじ・油揚げ・豆腐・豚肉。

しらたきを入れようと思っていたのですが、野菜を順番に入れていたら、ほぼ一杯になったので取りやめました

火にかけると野菜から水分が出たようで、出汁が薄くなっていました。

塩はしっかり効かせたほうがいいみたいですね