●今日の晩ごはん●
なんちゃってキムチ鍋、
ミニサラダ、
そうめん、

今日は『なんちゃってキムチ鍋』にしました。

先月も食べていますが、3月後半でお鍋のシーズンも終わりに近づいているため、また作りました

具材は、鶏肉・白菜・長ねぎ・人参・しいたけ・結びしらたき・豆腐・キムチ。

たっぷり作っても白菜と長ねぎが多めだったので、火にかけるとしんなりしてカサが減りました

最後の締めには、そうめんを入れて煮込みました。

今日は気温が低くて寒かったので、お鍋を食べるにはちょうど良かったです。

足先が冷たかったのに、キムチ鍋で体が温まりました