●今日の晩ごはん●
サーモンのバタぽん焼き、
雷こんにゃく、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、しめじ、人参、

今日は『サーモンのバタぽん焼き』にしました。

生サーモンを買ってきたので、久しぶりにバタぽん焼きにしました。

お買い得品の切り落としなので、形はバラバラ

沢山あるように見えますが、一口大に切ってから焼きました。

付け合せはピーマンといんげんで、バターとポン酢を炒めると甘みが出て、とても美味しかったです

副菜は『雷こんにゃく』です。

半丁残っていたこんにゃくと、ちくわ・しめじ入りで1回分の副菜を作りました。

年齢的に、以前より食べる量が減ってきているのですが、今日はお腹八分目で丁度でした