●今日の晩ごはん●
塩さば・大根おろし、、
鶏むね肉と白菜のザーサイ炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、

今日は、塩さばを焼きました。

夫からのリクエストですが、久しぶりに焼いたような気がします。

身の厚いふっくらしたサバで、美味しかったです。

大きめだったので、今日は2人で片身を分けて食べました

副菜は『鶏むね肉と白菜のザーサイ炒め』を作ってみました。

冷蔵庫に残っていた味付きザーサイを使おうと思い、レシピを探してみました。

参考にしたものは4人分で塩漬けザーサイを使うものでしたが、分量を半分くらいにして作りました。

白菜を炒めているとカサが減ってしまうので、もう少し増やしても良かったかもしれませんね。

鶏肉を使う副菜のレパートリーはあまりないので、また作ってみようと思います