●今日の晩ごはん●
豚肉とズッキーニのオイスターソース炒め、
いんげんの炒め煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、

今日はCGCのレシピを参考にして『豚肉とズッキーニのオイスターソース炒め』を作ってみました。

豚バラではなく、切り落とし肉を使ったので、サラダ油をひいて炒めました。

自分で作るオイスターソース炒めは、コショウやごま油を使いますが、これは生姜の千切りがアクセントになっているようです。

美味しかったのでこのままでも良いし、コショウやごま油を使ったものも作ってみたいと思いました

副菜は『いんげんの炒め煮』です。

地元のいんげんは、そろそろ終わりそうなので、売っているうちにと思って作りました。

今年は何度か頂いたので、いんげんはよく食べました

夏野菜は名残惜しいですが、これから出てくる秋野菜も楽しみです