●今日の晩ごはん●
串カツ、
焼き鳥、
塩まぐろ、
冷奴、
枝豆、
あげいも、

今日は、居酒屋さんに行ったつもりで、色々並べました。

串カツ、焼き鳥、冷奴、あげいもはスーパーで買ってきたもので、枝豆は冷凍食品です。

お刺身のまぐろは、『塩まぐろ』にしました。

柵で買ってきたまぐろに、塩をかけて10分ほど置いて、洗い流して水気を拭き取り、あとは切るだけです。

塩が染みているのでお醤油を付ける必要がなく、わさびだけ付けていただきました。

水分が出るので、少しねっとりして、旨味が増すような気がします

色々並べましたが途中でお腹がいっぱいになり、あげいもは明日に持ち越すことにしました