●今日の晩ごはん●
牛バラ焼き、
ちくわエリンギの蒲焼きのたれ炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、小松菜、人参、

今日は『牛バラ焼き』を作りました。

スーパーのチラシを見ているとオーストラリア産の牛バラ肉がとても安かったので、これは逃すわけには行かないと思い、買ってきました

国内産の牛バラ肉よりも形が整っていて、ちょっといい感じです。

今日も玉ねぎ1個と炒めたところ食べきれなかったのですが、残りは夫が酒の肴で食べてくれるそうです

副菜は『ちくわエリンギの蒲焼きのたれ炒め』です。

コメントで教えてもらったものを参考にして、ちくわ・エリンギ・ピーマン・長ねぎを炒めました。

エリンギは炒めると小さくなってしまったので、もっと大胆に切っても良かったみたいです。

蒲焼きのたれは、もうちょっとだけ残っていますが、使い切る目処が出来ました