厚揚げと長いものピリ辛炒め

●今日の晩ごはん●
厚揚げと長いものピリ辛炒め、
ツナと高野豆腐の炒り煮(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、小松菜、人参、

今日は久しぶりに『厚揚げと長いものピリ辛炒め』にしました。

最近は、長いもがある時はチンジャオロースにすることが多く、このピリ辛炒めの存在を忘れていました。

今日は、しめじも加えて最後にごま油で香り付けをしました。

そうすると完全に中華で、愛用の中華皿に盛り付けしました

味付けは少し濃い目になってしまいましたが、これくらいの方がご飯がすすむおかずになりました。

また忘れずに定期的に作ろうと思います


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