●今日の晩ごはん●
白菜と豚肉のピリ辛炒め、
もやしとかぶ皮の黒コショウ炒め、
うの花（残り物）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は、ホクレンきたやさい のレシピ『白菜とひき肉のピリ辛炒め』を参考にして作りました。

4人分のレシピだったので約半量にして、ひき肉ではなく豚薄切り肉を使いました。

とても色が濃いので辛そうに見えますが、豆板醤のほかに赤味噌・ケチャップを使っているからで、今までにない味付けで美味しかったです 

副菜は『もやしとかぶ皮の黒コショウ炒め』。

使いかけのもやし、かぶの皮、人参を炒めて、黒コショウと醤油で味付けしました。

冷蔵庫にあった半端なもの整理で、黒コショウを効かせてピリッとさせました 

でも2日前から夫は風邪をひいて咳をしていたので、今日のピリ辛は喉に刺激があって痛かったらしいです 

2品ともピリッとしたものを作ってしまい、食べ終わるころになってそう言われてガーン 

耐えられないほどではないし、ニンニク・生姜・黒コショウのおかげで体は温まったからと言ってくれました。

滅多に風邪をひかないのですが、今後は注意したいと思います