●今日の晩ごはん●
ラム肉のちゃんちゃん焼き、
キンピラごぼう、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、長ねぎ、人参、

今日は久しぶりに、生ラム肉でチャンチャン焼き にしました。

もやし・人参・しめじ・ピーマンをサッと炒めて、ラム肉をのせて味噌だれをかけ、フライパンの蓋をして蒸し焼きにしました。

蒸し焼きなのでラム肉も軟らかく、美味しかったです 

夫のリクエストで、副菜は『キンピラごぼう』です。

ごぼうは新物と書いてあったので、軟らかかったです。

まず切るときに軟らかさを感じ、食べているときにも分かりました。

今まで、新ごぼうというものを意識したことがなかったのですが、軟らかく美味しいものだと分かりました