ぶり漬け丼

●今日の晩ごはん●
ぶり漬け丼、
ごぼうとささ身の梅マヨサラダ(作り置き)、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

酢飯が食べたくなり、お刺身を漬けたものをのせた丼にすることにしました。

お刺身は、まぐろが第一候補ですが値段と要相談、サーモンはいつでも売っているので第二候補、あとは鮮魚コーナーにあるものを見てから選ぼうと思って買い物に行きました。

行ってみると、ぶりが一番お手頃価格でした 

昔は、はまちが好きだったのですが脂っぽく感じるようになり、今はぶりのお刺身のほうが好きです 

ということでぶりの短冊を買ってきて、醤油・みりんのたれに漬けてから、酢飯の上に乗せました。

以前に長兄夫妻からもらった一人用の寿司桶に盛り付けました。

今日は暑かったので、酢飯がとても美味しかったです 


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