麻婆豆腐

●今日の晩ごはん●
麻婆豆腐、
ブロッコリーのマヨおかか和え、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、

今日は久しぶりに『ケンタロウの麻婆豆腐』にしました。

花山椒を使ったピリッとした辛さにも慣れ、美味しく食べています 

副菜は道新ポケットブックに載っていた『ブロッコリーのマヨおかかあえ』を作ってみました。

茹でたブロッコリー(150g)をマヨネーズ大さじ2、醤油小さじ2、かつお節で和えたものです。

野菜だけの副菜は珍しいのですが、これは美味しかったです。

そしてマヨおかか和えは、ほかの野菜でも作ってみたいと思いました 


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