●今日の晩ごはん●
めばる粕漬け、
長いもとほうれん草のチーズ炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、まいたけ、人参、

今日は『めばるの粕漬け』を焼きました。

粕漬けは焦げやすいので、慎重に焼きました 

美味しい粕漬けでしたが、骨がものすごく硬くて、刺さりそうなくらいでした。

めばるは、それほど買って食べたことがなかったので、知りませんでした 

副菜は新聞に載っていたレシピを参考にして『長いもとほうれん草のチーズ炒め』を作りました。

ニンニクをオリーブオイルで炒めてから、長いもと下茹でしたほうれん草を加え、味付けはコンソメ顆粒・塩・コショウで、最後に粉チーズを振りました。

炒めるところまでは順調でしたが、味付けのコンソメを入れたつもりが、かつおの香りが 

なんと間違えて、かつお粉を入れていました 

お味噌汁を作るために出しておいたかつお粉と、コンソメが入っている瓶は、同じではありませんが大きさが似ていて、間違えて入れてしまいました 

わー、という私の叫びに夫が反応し、フライパンの中からかつお粉が入った部分を取り出してくれて、なんとか事なきを得ました。

私はすぐにパニクってしまいますが、冷静な夫で助かりました。

そして無事に完成した『長いもとほうれん草のチーズ炒め』は、とても美味しかったです