●今日の晩ごはん●
天津飯、
圧力鍋でさんまの梅煮（作り置き）、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、

今日は『天津飯』を作りました。

卵は2枚焼いて、それぞれご飯の上にのせています。

よくみると、写真の卵は穴が開いていますね 

焼いているときから、少し裂けてしまったのは分かっていたので、寄せるようにして隠したつもりでしたが、穴が開いてました 

まぁ、甘酢あんがご飯まで染みて、きっと美味しくなっていたはずと思うことにしました。

去年、実家から貰ってきたこの中華皿はすごく活躍しています。

天津飯をのせてもちょうど良い大きさで、もうすっかり定番のお皿になりました