さんまのソテー

●今日の晩ごはん●
さんまのソテー、
さつまいもとがんもどきの含め煮(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、

今日は『さんまのソテー』を作りました。

さんまが安かったから買ってきたんですが、少し前に買った サラダスパイス をかけて焼いたら美味しそうだと思い、やってみました。

久しぶりに、なんとか頑張って自力で3枚におろし、半分に切ってからサラダスパイスをかけて小麦粉を薄く付け、オリーブオイルで焼きました。

思ったとおり、美味しかったです 

サラダスパイスとなっていますが、お魚や鶏肉の味付けに使っても美味しいと思います 

以前からクレイジーソルトは使っていますが、これも重宝しそうです。

先週、札幌に行ったときに会った友人から、美味しいと教えてもらって買ってきたんですが、このあたりでも売っているのかな 

ここ田舎では、今まで見たことなかったような気がします 


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