●今日の晩ごはん●
茄子と厚揚げのマーボー風炒め、
大根とツナの炒め煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、

今日はCGCのレシピで『なすと厚揚げのマーボー風炒め』を作ってみました。

豚肉はひき肉ではなく薄切り肉を一口大に切って使っています。

茄子と厚揚げの組み合わせで味噌炒めはよく作っているので、合うということは分かっていますが、それ以外の味付けはほとんど作っていないような気がします。

このマーボー風の味付けは、少しピリ辛の味噌味でとても美味しかったです

手で崩した厚揚げも、いい感じで全体に絡まって美味しい 

夫も気に入ったようなので、これは定番メニュー入り決定です