●今日の晩ごはん●
生鮭と茄子の味噌炒め、
かぼちゃの生姜焼き、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
ごぼう、大根、人参、

今日は『生鮭と茄子の味噌炒め』を作りました。

茄子を使った味噌炒めはよく作っていますが、生鮭との組み合わせは初めてです。

多分、合うだろうと思って作ったんですが、美味しかったです 

よく作っているのは茄子と厚揚げの味噌炒めですが、意外だったのは厚揚げよりも鮭はあっさりしていて、ペロリと食べてしまいました 

副菜は、『かぼちゃの生姜焼き』にしました。

ちょっと片栗粉を付けすぎてしまい、生姜焼きのたれを吸い込んでしまったので、味は濃かったです。

もっと塩っぱいかと思ったらギリギリセーフで、若干ご飯が進みすぎるくらいでした。

明日の分も作ってあるので、明日もご飯が進みそうです