ホワイトアスパラ

●今日の晩ごはん●
つぶ貝の煮付け、
ホワイトアスパラ、
ほうれん草とまいたけのポン酢炒め、
納豆、

●今日の味噌汁●
玉ねぎ、人参、

昨日、特売で生のホワイトアスパラがあったので買ってきました。

でも頭痛でちょっと面倒なことはしたくなかったので(茹でるだけですが)、元気な時に食べたいと思って、今日に持ち越し。

せっかくなので長いまま食べたいと思ったのですが、切らずに入る大きな鍋は無く、断念しかけたところでフライパンだ!と思いつき、長いまま茹でることに成功 にっかにか

下の方の皮は剥いたのですが、ちょっと硬いところがあったので、もう少し厚く剥いた方が良かったみたい たらり

でも一度は食べてみたかったホワイトアスパラガスなので満足 ハート

あとは 『つぶ貝の煮付け』と、『ほうれん草とまいたけのポン酢炒め』。

今日はまだ頭痛が残っていたので、ダラダラ~としてました あははっ


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