●今日の晩ごはん●
ほたてのお刺身、
ほうれん草とちくわの胡麻和え、
トマト、
もずく、
納豆、
●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、
今日のメインは、ほたてのお刺身
スーパーで生食用のほたてのむき身が売っていたので、買って来ました。
ほたては頻繁に食べているけど、お刺身は久しぶり
むき身はヒモ(耳)・エラ(茶色のベロベロ)・ほたての子(卵巣・精巣)をはずして、貝柱だけをお刺身にしました。
今日のお刺身は貝柱を5個
近いうちに煮物にしようと思って、貝柱2個とほたてのヒモを残しておきました。
あとは、ほうれん草とちくわの胡麻和え。
トマト・もずく・納豆などを並べてたら、品数だけは豊富
昨日から真夏並みに暑くて、今日は手抜きです