●今日の晩ごはん●
トマトスープ鍋、
ミニサラダ、
うどん、

今日は、『トマトスープ鍋』にしました。

昨年、一度食べてみて美味しかったので、またダイソーで買ってきました

具材は、ウインナー6本、じゃがいも小2個、玉ねぎ1個、人参1/2本で、今日はしめじも入れました。

今日のじゃがいもは小さかったので3個にしても良かったような気がします。

ただ締めに、うどん1玉とチーズ2枚を入れて煮込み、それを食べたら丁度良かったです。

安くて簡単なので、これはお鍋のレパートリー入り決定です

次の冬も販売していることを願っていますが、ダイソーだから必ずあるかどうかは分からないので、ちょっと心配です

●今日の晩ごはん●
手羽先カレー風味、
ミニサラダ、
チャーハン、

●今日の味噌汁●
白菜、えのき、人参、

今日は、『カレー風味手羽先』を作ってみました。

鶏の手羽先は買ったことがなかったのですが、食べてみたいと思ったので買ってきました

クラシルでカレー風味の味付けでトースターで焼くというものがあったので、早速作ってみました。

味を付けてから1時間以上置いたので、よく味が染みて鶏も軟らかくて美味しかったです

チリパウダーは持っていないので省略しましたが、カレーの下味だけで十分美味しかったです。

ただ手羽先はかぶりつかなければいけないので、食べづらいですね。

味はとても気に入ったので、次は鶏もも肉かむね肉で作ってみようと思います

ご飯はチャーハンにしました。

ご飯に卵1個を混ぜておいて、炒めた豚肉・玉ねぎ・人参・グリンピースにご飯を加え、味付けは創味シャンタンとコショウです。

この方法なら、私でもご飯がパラパラになりました

ただ卵の存在感がないので、ちょっと寂しいです。

卵1個は混ぜ込んで、もう1個は炒めて加えるといいかもと思ったりしています

●今日の晩ごはん●
ハンバーグダルカレー、
もやしと魚肉ソーセージのコンソメ炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
コンソメスープ（まいたけ、小松菜、人参）、

今日の晩ごはんは『ハンバーグダルカレー』です。

日曜日なので簡単なもので良いと言ってもらったので、冷凍しておいたダルカレー（豆カレー）と同じく沢山作って冷凍しておいたハンバーグを使って、ハンバーグダルカレーにしました

副菜の『もやしと魚肉ソーセージのコンソメ炒め』も作り置きしておいたもの。

サラダとスープだけ作りましたが、今日は手抜きの晩ごはんでした。

明日からはちゃんと作ります