●今日の晩ごはん●
鶏肉ケチャップ、
あさりのクラムチャウダー、
合鴨スモークハム、
ミニサラダ、

今日はクリスマスイブ

我が家では『鶏肉ケチャップ』が定番メニューです。

皮目から焼き付けるようにと夫からアドバイスをもらったのですが、言われた通りに出来なかったので、先に謝りました

なんとか味は大丈夫と言ってもらいましたが、上達しない自分が情けないです

『あさりのクラムチャウダー』は夫が作ってくれました。

クラムチャウダーのベースはベシャメルで、夫が作るベシャメルはすごく美味しい

具は、あさり・ベーコン・じゃがいも・玉ねぎ・人参。

蒸しあさりを使っていますが、味が濃くてとても美味しかったです

合鴨スモークハムは、美味しそうだと思って買っておいたものです。

いつ食べようかなと考えて、今日にしました

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト。

定番野菜のサラダです