●今日の晩ごはん●
てりマヨチキンピザ、
じゃがいもとベーコンのグラタン、
ミニサラダ、
コンソメスープ（小松菜、しめじ、人参）、

今日は私のリクエストで、ピザとグラタンです。

ピザは伊藤ハムのピザガーデン、てりマヨチキンピザです。

いつもはマリゲリータやチーズを選びますが、今日は初めてのものにしました。

私の好きな薄い生地で、しっかり焼くとカリカリになって美味しかったです

夫に作ってもらったのは、『じゃがいもとベーコンのグラタン』です。

じゃがいも・玉ねぎ・ベーコンをオリーブオイルとクレイジーソルトで炒めて、ベシャメルソースとチーズをかけて焼きました。

チーズは、とろけるスライスチーズ・ミックスチーズ・粉チーズの3種類を使っているので、濃厚で美味しかったです

そしておやつは、地元のケーキ屋さんの抹茶ロールケーキです。

ほのかな抹茶の香りがするスポンジで、クリームはこんなにたっぷり入っているのに甘さは控えめで美味しかったです。

今日は朝から色々食べて、大満足です

●今日の晩ごはん●
しょうゆ焼きそば風パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（小松菜、しめじ、人参）、

今日のパスタは『王将のしょうゆ焼きそば風パスタ』です。

焼きそばのレシピを参考にして、麺はパスタで作ってもらいました。

具は、豚肉・もやし・キャベツ・人参・きくらげ。

前にも一度作ってもらっていますが、オイスターソースと創味シャンタン・生姜がアクセントになっています

パスタが中華風になり、とても美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・かける細切りチーズ。

チーズ入りのサラダは美味しくて好きです

●今日の晩ごはん●
鶏肉ケチャップ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、玉ねぎ、人参）、
バゲット、

今日は、『鶏肉ケチャップ』を作りました。

夫の好きな鶏肉ケチャップです。

今日はホワイトデーで、おやつは私が好きな甘いものを食べたので、晩ごはんは夫の好物にしました

早めに準備をしておいたので、下味を付ける時間が長かったせいか味が濃くなってしまいました。

次回は6月に作る予定なので、少し短くしようと思います

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・コーン。

冷凍しておいたコーンは甘くて美味しかったのですが、これが最後です

●今日の晩ごはん●
キムチ鍋、
ミニサラダ、

今日の晩ごはんは『キムチ鍋』です。

今年になってから日曜日はお鍋にしようと決め、キムチ鍋は2回目です

鍋つゆはエバラのキムチ鍋の素（マイルド）を使い、2人なので半分（150ml）と水300mlで作りました。

材料は、豚肉・肉団子・キャベツ・しめじ・ニラ・玉ねぎ・人参・マロニー。

大阪に住んでいるとき、お鍋と言えばマロニーが入るのは当然でしたが、北海道出身の私達には馴染みのないものでした。

今は北海道でも売っているので久しぶりにマロニーを入れようと買ったところ、販売会社はハウス食品になっていました

え～と思って調べてみると昨年、譲渡したとのことでした

十数年ぶりに食べましたが、ツルツル、もちもちした食感で美味しかったです。

まだ残っているので、次のお鍋でも食べようと思います

●今日の晩ごはん●
茄子のバルサミコ酢のパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（白菜、しいたけ、人参）、

今日のパスタは、『茄子のバルサミコ酢のパスタ』です。

冷蔵庫に茄子があったので、夫に伝えて使ってもらいました

茄子と言えば、バルサミコ酢のパスタが一番に思い浮かびます

にんにくのみじん切りを炒めてから、茄子・ベーコン・セロリ・玉ねぎ・しめじを加え、バルサミコ酢などで味付けをしています。

今日はセロリも入れたので香りも良く、とても美味しかったです