●今日の晩ごはん●
豚肩ロースもみだれ焼肉、
ズッキーニともやしのコンソメ炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、人参、

今日の晩ごはんは、『豚肩ロースもみだれ焼肉』です。

時々買っている、我が家では定番の味付き豚肉。

豚肉は小さめに切ってフライパンで焼き、付け合せは玉ねぎ・ピーマンを炒めて塩コショウで味付け。

お肉が軟らかいので、とても食べやすいです

サラダは、ブロッコリー・きゅうり・トマト。

今日はすべてお隣さんから戴いた野菜で作ったサラダです

●今日の晩ごはん●
鶏肉のかんたん蒸し、
ズッキーニともやしのコンソメ炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、

今日の晩ごはんは、『鶏肉のかんたん蒸し』です。

ご飯にのせる丼物として作っていましたが、キャベツの千切りを添えて、ご飯にはのせずにおかずとして作りました。

お腹がいっぱいになったら残すようにすればいいので、これなら食べ過ぎることもありません

今日も途中でお腹がキツくなったので、残った分は明日のお昼に食べることにしました

副菜は『ズッキーニともやしのコンソメ炒め』。

ズッキーニ・もやし・魚肉ソーセージを炒めて、塩コショウとコンソメで味付けをしたものです。

山盛り出来ましたが、大半はもやしなのでモリモリ食べています

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・ブロッコリーの茎。

ブロッコリーの茎はコリコリして、美味しいです

●今日の晩ごはん●
びんちょうまぐろのお刺身、
いんげんとさつま揚げの味噌炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、白菜、人参、

今日の晩ごはんは、びんちょうまぐろのお刺身です。

お刺身にしようと決めて買い物に行き、鮮魚コーナーで色々見ましたが、特売になっていたびんちょうまぐろにしました。

柵で買ってきたので自分で切り分けましたが、身が軟らかくて切りづらい

↑ 一番キレイに見える写真をのせましたが

本当はこんなんです ↑

大根のツマは付いていないので、出来る限り大根を細く切りました

今日はサラダを作り、お刺身と大根を切るだけで出来ました

●今日の晩ごはん●
うなぎの蒲焼き、
いんげんとさつま揚げの味噌炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、

先月うなぎを食べましたが、今日も土用丑の日なんですね。

ということで前回より小さめですが、うなぎの蒲焼を買ってきました

今日は、錦糸卵・きゅうりと一緒にご飯にのせて食べました

副菜は『いんげんとさつま揚げの味噌炒め』。

茹でたいんげん・さつま揚げをごま油で炒め、味噌・酒・みりん・醤油・にんにくで味付けをしました。

人参を入れることが多いのですが、今日は時間もなかったので簡単に2品で作りました

サラダは、レタス・きゅうり・カリフラワー・トマト・パセリ。

毎年、プランターでバジルを育てていますが、今年はパセリにも挑戦

でもなかなか上手く育てられず、今日やっと少し摘んでサラダに添えました。

とても香りはいいので、もっと沢山できたらいいのにと思っています

●今日の晩ごはん●
串なし焼き鳥 炭火焼たれ味、
ひじきと大豆の煮物（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、

今日は晩ごはんを作る時間がないと思ったので、冷蔵庫と冷凍庫にあるものを温めただけです。

『串なし焼き鳥 炭火焼たれ味』は、前に買ったときに量が多かったので、小分けをして冷凍しておいたもの。

焼き鳥と言えば長ねぎですが、ないのでブロッコリーを添えました。

とろりとしたたれがかかっていたのですが、レンジで温めると、たれはサラサラになってしまうんですね

ちょっと残念

副菜も小分け冷凍をしておいた『ひじきと大豆の煮物』です。

これは冷凍しても全く問題はありません。

今日は、夫は薬の調整が上手く行き、痛みは少なく済んだようで良かったです