●今日の晩ごはん●
白身フライの山菜入り和風あんかけ、
大根とベーコンのコンソメ煮（作り置き）、
ミニサラダ、
即席にしん漬け、
納豆、
●今日の味噌汁●
しいたけ、白菜、人参、
今日の晩ご飯は『白身フライの山菜入り和風あんかけ』です。
生協の冷凍食品で、温めるだけのもの。
袋の裏の材料名を見ても白身フライとなっているため、お魚は何なのか不明 
山菜が入っているあんかけで、不味くはないけどとても美味しいということもなく普通でした。
美味しさより簡単で便利という点を優先する時には、冷凍食品は助かります 
サラダは、サニーレタス・ミニトマト・ブロッコリー。
お隣さんから大きなブロッコリーを頂きました。
農家さんの収穫が遅かったものなのか、花には黄色や茶色がチラチラ見えますが、気にせず茹でてそのまま頂いています 
●今日の晩ごはん●
厚揚げと茄子の山椒味噌炒め、
大根とベーコンのコンソメ煮、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
まいたけ、キャベツ、人参、
今日の晩ご飯は『厚揚げと茄子の山椒味噌炒め』です。
以前に作った、山椒を使った味噌炒めがとても美味しかったので、今回は厚揚げと茄子で作ってみました。
厚揚げ120g、茄子1本で、味付けの調味料は、てんさい糖を少し足していますが量はレシピの半分くらい。
山椒が入ると味がしまって美味しいですね 
次回は別の材料で作ってみようと思います 
副菜は『大根とベーコンのコンソメ煮』。
大根を使った副菜はそれほどレパートリーがないので、レシピを探して見つけたものです。
コンソメ味のスープにするようなものなので、間違いなく美味しい 
ただ今日は主菜も副菜もヘルシーな材料で、ボリュームがなかったと反省しています
サラダは、サニーレタス・ミニトマト・味付ききざみ揚げ。
今日はサラダは和風です
●今日の晩ごはん●
かぼちゃと豚肉の中華炒め、
アンチョビポテト、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、しめじ、人参、
今日の晩ご飯は『かぼちゃと豚肉の中華炒め』です。
かぼちゃ150g、豚肉100gで作りましたが、かぼちゃは冷凍しておいたものを使ったので、解凍して炒めると軟らかくなって崩れてきました 
ニンニク、長ねぎ、生姜で炒めているので、香りもよくとても美味しかったです。
今日は寒かったのですが、ニンニク・ネギ・生姜で元気が出そうです
副菜は『アンチョビポテト』。
メークインをレンジで加熱してから炒めて、味付けは ハウスのスパイスクッキングを使いました。
今までは、S&B シーズニングミックスを使っていたのですが、味が違いますね 
あと1袋あるのでそれは使いますが、味はS&Bの方が好きなので、いずれ元に戻そうと思います
サラダは、サニーレタス・ミニトマト・カリフラワー。
冷凍ですがカリフラワーも美味しいです
●今日の晩ごはん●
鶏むね肉の塩麹焼き、
じゃがいもとツナの炒め物（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、しめじ、人参、
今日は『鶏むね肉の塩麹焼き』を作りました。
鶏むね肉をそぎ切りにして、液体塩麹をかけて冷蔵庫で2～3時間置き、あとはフライパンで焼くだけです。
お皿に盛り付けて、3枚ほど残っていた大葉を千切りにしてのせて食べました。
当初、大葉焼きにしようと思っていたのですが、塩麹に漬けておいたら軟らかくなるので、こっちにしよう！と変更。
そして大葉も使い切りたかったので、千切りにして一緒に食べると、美味しかった
大葉を添えるのを定番にしてもいいし、なければ青じそドレッシングをかけてもいいかも 
そんなことを夫と話しながら頂きました
サラダは、サニーレタス・ミニトマト・ピクルス・蒸し鶏。
蒸し鶏は鶏むね肉の残ったところで作りました
