●今日の晩ごはん●
えび天の卵とじ丼、
かぼちゃベーコンガーリック（作り置き）、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、
今日の晩ごはんは、『えび天の卵とじ丼』です。
以前に一度だけ作ったことがあり、美味しかったので再びつくりました。
その時は、たけのこ入りで作っていたようですが、今日は、えび天・玉ねぎ・干ししいたけ。
親子丼の味付けで煮て、卵2個でとじました。
とろりとなる予定でしたが、しっかり煮込んでしまい、たれは吸い取られてなくなりました 
おまけに、出来上がったものは何が入っているのかよく分からない状態 
でも、美味しく出来たので、良しとします 
サラダは、レタス・きゅうり・トマト・ポテトサラダ。
昨日と同じですが切り方を変え、パプリカパウダーをかけました 
●今日の晩ごはん●
鶏肉のみょうが炒め、
かぼちゃベーコンガーリック、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、
今日の晩ごはんは、『鶏肉のみょうが炒め』です。
みょうががあるときに作る定番で、先日もらったみょうがを大事に保存して、みょうが炒めを作りました 
炒める順番は、まず下味を付けた鶏肉、ピーマン2個を加えて調味料で味をつけて、最後にみょうが3個。
みょうがは、シャキシャキした食感があるほうが好きなので、この順番で炒めています。
年に一度くらいの頻度ですが、昨年は食べていないようです
その前の年は夫が入院をしていたので私だけ
ということは、夫は3年ぶり 
美味しかったと言ってもらって良かったです 
副菜は『かぼちゃベーコンガーリック』。
今回食べているかぼちゃは、味がいまひとつ
見つけたレシピは、そんなかぼちゃをベーコン・ガーリックで炒めるというもの。
バターと醤油でしっかり味を付けをしているので、これなら無理なく食べ切れるでしょう
サラダは、レタス・きゅうり・トマト・ポテトサラダ。
ポテトサラダは生協で注文をしたもので、ゴロゴロしたじゃがいもが入っています
最近の市販品は、美味しいですね
●今日の晩ごはん●
天丼、
ししとうとまいたけの炒め煮
ミニサラダ、
万能だしのお吸い物（しいたけ、長ねぎ、味付ききざみ揚げ）、
今日の晩ごはんは『天丼』です。
スーパーで天ぷらの盛り合わせを購入し、それをご飯にのせて天丼にしました。
たれはいつものベル食品の天丼のたれで、食べるときにお好みでかけました
昨年までは10種類でしたが、今年からかき揚げがなくなって9種類。
海老天は2本入っていますが、ほかは半分に切って夫と分けました。
1種類減ってもご飯が少ないので、これだけで十分お腹いっぱいです 
副菜は『ししとうとまいたけの炒め煮』。
今日は、ししとうは2～3等分にして、ピーマンも同じくらいの大きさに切りました。
ししとうから種がバラバラと出ましたが、気にせずまいたけと一緒に炒め煮。
とても久しぶりに食べて、ちょっと懐かしく思ったりしました 
サラダは、レタス・きゅうり・トマト・大葉。
大葉をのせたときは、青じそドレッシングが定番です
●今日の晩ごはん●
長いもと高菜の炒め物、
かぼちゃの煮物（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、しめじ、人参、
今日は、『長いもと高菜の炒め物』を作りました。
ごま高菜の漬物を買ってお昼に食べていたのですが、食べ終わる前に炒め物も作りました。
豚肉と長いもを切って高菜と炒めて、醤油とオイスターソース・コショウで味付け。
年に一度くらいは作っていたと思うのですが、最後に食べたのは2022年
夫が入院をしたのは2023年なので、なんと3年ぶり 
どうりで、夫が久しぶりに食べたいというはずです 
高菜をたくさん入れたので、やや味が濃くなったかもしれませんが、久しぶりに食べて堪能しました
サラダは、レタス・きゅうり・トマト・かけるチーズ。
きゅうりは友人から頂いたものです
●今日の晩ごはん●
じゃがいものそぼろ煮、
かぼちゃの煮物、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しいたけ、玉ねぎ、人参、
今日の晩ごはんは、『じゃがいものそぼろ煮』です。
いつもは木綿の厚揚げで作っていますが、今日は絹厚揚げを買ってあったので、それを使いました。
絹厚揚げも、しっかり煮込むと味がしみていました
おいもは、頂き物のメイクイットを使用しましたが、煮崩れがしないので扱いやすかったです。
夫のリクエストで作りましたが、素朴な味で美味しかったです
副菜は『かぼちゃの煮物』。
かぼちゃも頂いたものですが、ホコホコしていないし、かぼちゃの味も薄く、ちょっと残念
半分を煮物にしましたが、残っている半分はどうしましょう 
サラダは、レタス・きゅうり・トマト。
昨日レタスを食べきったので、また買ってきました