●今日の晩ごはん●
イカのピリ辛炒め、
焼き白菜、
きゅうりの黒いナムル(残り物)、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
いか、いんげんがあるので『イカのピリ辛炒め』にしました。
ピリ辛続き、いかも食べたばかりですが、今日はあるもの優先にしました。
白菜は外側から使っていたのですが、随分小さくなったので半分使って『焼き白菜』に。
オリーブオイルで焼き目が付くように焼いただけですが、甘みがあって美味しかったです ![]()
また誰か、白菜くれないかな~。
なんて思ったりしています ![]()
●今日の晩ごはん●
イカのピリ辛炒め、
焼き白菜、
きゅうりの黒いナムル(残り物)、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
いか、いんげんがあるので『イカのピリ辛炒め』にしました。
ピリ辛続き、いかも食べたばかりですが、今日はあるもの優先にしました。
白菜は外側から使っていたのですが、随分小さくなったので半分使って『焼き白菜』に。
オリーブオイルで焼き目が付くように焼いただけですが、甘みがあって美味しかったです ![]()
また誰か、白菜くれないかな~。
なんて思ったりしています ![]()
●今日の晩ごはん●
白菜と春雨の煮込み、
じゃがいもとスナップエンドウのソテー、
きゅうりの黒いナムル、
納豆、
●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、
白菜で過去ログを探してみたら、おしゃべりクッキングを見て『白菜と春雨の煮込み』を作っていたようです。
・・・あまり覚えていませんが ![]()
どうやら挽肉は食べづらかったようなので、今日は豚ヒレ肉を棒状に切って使いました。
これなら食べやすいし、良い感じ ![]()
あとは、『じゃがいもとスナップエンドウのソテー』。
バターで炒めて塩コショウしました。
それと男子ごはんで見た、コウケンテツレシピの『きゅうりの黒いナムル』。
黒酢と黒ゴマが効いて、美味しいです。
きゅうりの安い夏場には重宝しそうなレシピですね ![]()
●今日の晩ごはん●
豚肉メンマ炒め、
春雨サラダ(残り物)、
いんげん・スナップえんどうの塩ゆで、
納豆、
●今日の味噌汁●
茄子、しめじ、人参、
久しぶりに瓶入りのメンマを買ったので、『豚肉メンマ炒め』を作りました。
これはご飯が進みます ![]()
あとは、昨日作った『春雨サラダ』。
いんげん・スナップエンドウはお隣さんからの頂き物です。
畑で採ったばかりのものと聞いたので、シンプルに塩ゆでにしました。
何もかけなくても美味しい ![]()
レタスも頂いたので、またがっつり食べなくちゃ ![]()
●今日の晩ごはん●
白菜と春雨の麻婆炒め、
切り昆布の煮物、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、大根の葉、人参、
今日は白菜メインで麻婆炒めにしました。
豚肉の薄切り肉を細切りにして使っているので、食べやすいです。
春雨が汁気を吸ってくれるので、味も絡んで美味しかった ![]()
あとは、『切り昆布の煮物』。
白菜は、ちょっと小さくなってきました。
でもまだ冷蔵庫には入りません ![]()
新聞にくるんで、家の中で一番涼しい場所に置いてます ![]()