イカのピリ辛炒め

●今日の晩ごはん●
イカのピリ辛炒め、
焼き白菜、
きゅうりの黒いナムル(残り物)、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

いか、いんげんがあるので『イカのピリ辛炒め』にしました。

ピリ辛続き、いかも食べたばかりですが、今日はあるもの優先にしました。

白菜は外側から使っていたのですが、随分小さくなったので半分使って『焼き白菜』に。

オリーブオイルで焼き目が付くように焼いただけですが、甘みがあって美味しかったです LOVE LOVE

また誰か、白菜くれないかな~。

なんて思ったりしています うしし


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白菜と春雨の煮込み

●今日の晩ごはん●
白菜と春雨の煮込み、
じゃがいもとスナップエンドウのソテー、
きゅうりの黒いナムル、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

白菜で過去ログを探してみたら、おしゃべりクッキングを見て『白菜と春雨の煮込み』を作っていたようです。

・・・あまり覚えていませんが あははっ

どうやら挽肉は食べづらかったようなので、今日は豚ヒレ肉を棒状に切って使いました。

これなら食べやすいし、良い感じ にこー

あとは、『じゃがいもとスナップエンドウのソテー』。

バターで炒めて塩コショウしました。

それと男子ごはんで見た、コウケンテツレシピの『きゅうりの黒いナムル』。

黒酢と黒ゴマが効いて、美味しいです。

きゅうりの安い夏場には重宝しそうなレシピですね ♪


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豚肉メンマ炒め

●今日の晩ごはん●
豚肉メンマ炒め、
春雨サラダ(残り物)、
いんげん・スナップえんどうの塩ゆで、
納豆、

●今日の味噌汁●
茄子、しめじ、人参、

久しぶりに瓶入りのメンマを買ったので、『豚肉メンマ炒め』を作りました。

これはご飯が進みます 照れ

あとは、昨日作った『春雨サラダ』。

いんげん・スナップエンドウはお隣さんからの頂き物です。

畑で採ったばかりのものと聞いたので、シンプルに塩ゆでにしました。

何もかけなくても美味しい ♪

レタスも頂いたので、またがっつり食べなくちゃ うしし


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中華丼

●今日の晩ごはん●
中華丼、
春雨サラダ、
長いも千切り、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は白菜の消化で『中華丼』にしました。

白菜はおかげ様(?)で、外側の緑の葉は食べ尽くし、黄色っぽい葉のエリアに突入です。

しっかり食べきろう !

今日のサラダは『春雨サラダ』。

鶏ささ身をレンチンして裂いて加えています。

カニカマがあれば、色もキレイだったかも。

沢山作ったので、これは明日も登場です うしし


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白菜と春雨の麻婆炒め

●今日の晩ごはん●
白菜と春雨の麻婆炒め、
切り昆布の煮物、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、大根の葉、人参、

今日は白菜メインで麻婆炒めにしました。

豚肉の薄切り肉を細切りにして使っているので、食べやすいです。

春雨が汁気を吸ってくれるので、味も絡んで美味しかった 照れ

あとは、『切り昆布の煮物』。

白菜は、ちょっと小さくなってきました。

でもまだ冷蔵庫には入りません …

新聞にくるんで、家の中で一番涼しい場所に置いてます ポッ


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