豚肉メンマ炒め 2012年07月05日 つみれ コメント●今日の晩ごはん●豚肉メンマ炒め、春雨サラダ(残り物)、いんげん・スナップえんどうの塩ゆで、納豆、●今日の味噌汁●茄子、しめじ、人参、久しぶりに瓶入りのメンマを買ったので、『豚肉メンマ炒め』を作りました。これはご飯が進みます あとは、昨日作った『春雨サラダ』。いんげん・スナップエンドウはお隣さんからの頂き物です。畑で採ったばかりのものと聞いたので、シンプルに塩ゆでにしました。何もかけなくても美味しい レタスも頂いたので、またがっつり食べなくちゃ