●今日の晩ごはん●
麻婆茄子、
れんこんのトマト煮、
納豆、

●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、

今日は、豚肉の薄切り肉を使って『麻婆茄子』にしました。

以前のレシピは肉なしですが、単に豚肉を加えただけ。

ピリ辛を食べると汗が出ますが、でもニンニク・生姜入りで元気になります。

あとは、ごぼうも加えた『れんこんのトマト煮』。

生のれんこんが売っていなかったので、水煮のれんこんを使いました。

フレッシュさにかけるけど、すぐに軟らかくなるので、料理時間が短くて済みます。

このところ汗だくで料理をしていたので、ちょっと助かった

●今日の晩ごはん●
ベビーほたてと春雨炒め、
フライドポテト、
トマトとブロッコリー、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

さて何を食べようかと悩んで、去年の今頃は何を食べていたんだろうとブログを読み返すことがあります。

そして見つけた『ベビーほたてと春雨炒め』。

春雨もあるし、今日はこれにしました

あとは冷凍のフライドポテトをトースターで焼いて、フライドチキンの素で味つけ。

トマトとブロッコリーはクレイジーソルトで。

体が塩分を要求しているようです

●今日の晩ごはん●
回鍋肉（ホイコーロー）、
ポテトサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
ごぼう、大根、人参、

キャベツがあるんだったら、と『回鍋肉』をリクエストされました。

今日も勝手に豆板醤を少なめにしたのですが、もうちょっと入れた方が良かったかなぁ。

辛い物が得意じゃないし、汗をかきたくなくて・・・ね

あとは、ポテトサラダ。

珍しくハムを入れてみました。

ハム入りのポテトサラダなんて、何年ぶりだろう。

美味しかったから、ある時は入れるようにしよう

無い時の方が多いんだけどね

●今日の晩ごはん●
大根と厚揚げの中華風炒め煮、
小松菜とザーサイ炒め物、
かつお昆布の佃煮、
納豆、

●今日の味噌汁●
豆腐、わかめ、人参、

大根で何か・・・と考えて『大根と厚揚げの中華風炒め煮』にしました。

頂き物のいんげんを茹でて添えました。

あとは、小松菜とザーサイの炒め物。

いつもは鶏肉を入れて主菜にしますが、今日は副菜なので鶏肉抜きで。

サラダはお昼にたっぷり食べたので、夜は無しでもいいかな・・・と。

連休中なので、やや手抜きしたご飯です