材料

作り方

1. 小松菜は4～5cmのざく切りにし、茎と葉を分けておく。
2. 鶏むね肉は薄くそぎ切りにし、塩・酒（分量外）少々で下味を付ける。
3. ザーサイは食べやすい大きさに刻む。
4. フライパンにごま油を入れ熱し、鶏むね肉を両面炒め、小松菜の茎を加えて炒める。
5. ザーサイを加えて炒め合わせ、小松菜の葉を入れて、醤油・コショウで味付けをしたら、できあがり。

備考