●今日の晩ごはん●
鶏とキャベツの蒸し焼き、
じゃがいもザーサイ炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
ニラ、もやし、人参、

久しぶりに、『鶏とキャベツの蒸し焼き』を作りました。

当初は鶏肉を使った別の料理を予定していたのですが、初めて作るものでレシピを読んでいたら思いのほか時間がかかることが分かり、断念しました

それはまた次の機会にすることにして、急遽『鶏とキャベツの蒸し焼き』にしました。

これは何度も作っているので、ササッと作れます

副菜は『じゃがいもザーサイ炒め』。

レンジで加熱しておいたじゃがいもとザーサイを炒めて、醤油で味付けしただけなのですが、ホクホクのじゃがいもで、想像していた見た目とは全く違うものになりました

何だか今日は予定外のことばかり

美味しく出来たので結果オーライですが

●今日の晩ごはん●
厚揚げの甘酢あんかけ、
ふきと身欠きにしんの炒め煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は以前にも作った新聞のレシピで『厚揚げの甘酢あんかけ』にしました。

ちゃんとレシピを見ながら作ったのに、今日は何故かあんが多い

少ないよりはいいんですけどね

副菜は作りおきの『ふきと身欠きにしんの炒め煮』。

今、お向かいのソメイヨシノが満開です

キレイです

●今日の晩ごはん●
みよしの餃子、
ピーマンの胡麻和え、
ポテトサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、しいたけ、人参、

今日の晩御飯は、少し前に買って冷凍しておいたチルドのみよしの餃子を焼きました。

副菜は、『ピーマンの胡麻和え』。

サラダはボリューム重視で、ポテトサラダ。

ポテトサラダは久しぶりで美味しかったです

連休中なのでかなり手抜きさせてもらいました

●今日の晩ごはん●
甘海老とベビーホタテのチンゲン菜炒め、
竹の子のメンマ風炒め煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、

今日は新聞に載っていたレシピで『甘海老とベビーホタテのチンゲンサイ炒め』を作ってみました。

4人分の分量で紹介されていましたがそのまま作り、今日は半分、残りは明日のお昼にでも食べる予定です。

次回はお砂糖を少し控えようかなと思いますが、美味しかったですよ

副菜の『メンマ風炒め煮』はCGCの小冊子に載っていたものです。

さすがにメンマとは違うけど、でもこれに豚肉を加えてメンマ炒めにしても良さそう。

今日は2品とも初めて作りましたが、どちらも美味しく出来て良かった

●今日の晩ごはん●
大根と厚揚げの中華風炒め煮、
しめさばのマリネ、
納豆、

●今日の味噌汁●
小松菜、わかめ、人参、

勢いで買った厚揚げがあったので、『大根と厚揚げの中華風炒め煮』にしました。

久しぶりに食べて美味しかったです

副菜は『しめさばのマリネ』。

前回より 野菜を多めにしたところ、量も増えていい感じです。

副菜の定番に仲間入りです