●今日の晩ごはん●
白菜と春雨の煮込み、
ピーマンとまいたけの塩昆布炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
茄子、長ねぎ、人参、

久しぶりに、『白菜と春雨の煮込み』を作りました。

レシピ通りだと2人で食べるには多いので、白菜も春雨もお肉（ひき肉の代わり）も少なめにしました

副菜は『ピーマンとまいたけの塩昆布炒め』。

最初はピーマンだけで作っていましたが、まいたけを入れてみると美味しくて、これが定番になりそうです。

今日も買い物は控えめ、少ない食材でやりくりしています

●今日の晩ごはん●
春巻きの具、
雷こんにゃく、（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
茄子、人参、

今日の晩御飯は『春巻きの具』にしました。

いつものように皮には巻かない、もちろん揚げない具だけです。

副菜は作り置きの『雷こんにゃく』。

今日は、もやしと糸こんにゃくで、ヘルシーなはず

でも寝る前にお腹が空きそうです

●今日の晩ごはん●
厚揚げの甘酢あんかけ、
ふきの豆腐和え（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
ごぼう、まいたけ、人参、

今日は簡単に『厚揚げの甘酢あんかけ』にしました。

簡単で美味しいです

副菜は作り置きの『ふきの豆腐和え』。

意図せず、今日は厚揚げや豆腐でヘルシーにまとまりました

●今日の晩ごはん●
長いもチンジャオロース、
茄子とズッキーニのアンチョビー炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、

今日は、長いもチンジャオロースを作りました。

水煮の竹の子は中国産を買うことが多かったので、今はちょっと敬遠したい

ということで、長いもを使ったチンジャオロースにしました。

最近は、こっちを作ることの方が多くなってきたかもしれません

副菜は作り置きの『茄子とズッキーニのアンチョビー炒め』 。

色は悪けど美味しいです

この時間になって北海道は台風の影響で天気が荒れてきました。

風で家が揺れてます

●今日の晩ごはん●
天津飯、
じゃがいもとザーサイ炒め、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

卵を買った時、オムライスと天津飯を交互に作るようにしています。

今回は『天津飯』の番。

もうかなり作り慣れてきました

使いかけのザーサイがあるので、クックパッドで探したところ、『じゃがいもとザーサイの炒め物』というのがあり、作ってみました。

久しぶりにメークインを使ったのですが、シャキシャキで美味しかったです

ただ、天津飯も炒め物もどちらも甘酢の味付けでした

かぶってしまったけど、酢は夏バテ防止になりそうだし、良しとすることにしました