●今日の晩ごはん●
チンジャオロース、
うの花、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

久しぶりに『チンジャオロース』を作りました。

最近は、長いもバージョンばかり作っていましたが、今日は竹の子の水煮を使っています。

そう言えば、ニンニク・生姜・長ねぎを炒めて作る、いかにも中華という味付けは久しぶりです

副菜は『うの花』。

明日の分もまとめて作ったので、味がなじんで美味しくなっているはず。

山盛り食べて、お腹いっぱいです

●今日の晩ごはん●
黒酢の酢豚、
切り干し大根の煮物、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、

あまり出番のない黒酢が目に入ったので、『黒酢の酢豚』を作ることにしました。

豚もも肉を使ったので少し硬かったけど、味はいつも通りで美味しかったです。

副菜は久しぶりに『切り干し大根の煮物』。

乾物はたまにハズレもありますが、今回買った切干大根は、かなり美味しいです

お隣さんから、山わさびを貰ったので醤油漬けを作りました。

ツンとして、すり下ろす時に涙がボロボロ

かなり辛いので、納豆に少しだけ入れて食べました

●今日の晩ごはん●
イカのピリ辛炒め、
かぼちゃとザーサイの炒めもの（作り置き）、
わかめサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、

冷凍してあったイカが1杯だけあったので、『イカのピリ辛炒め』にしました。

ちょっと少ないので小松菜を入れてカサ増しをしたのですが、長ねぎを入れ忘れてしまいました

出来上がってお皿に盛り付けている時に気付いたので、もうどうしようもありません。

食べる前に夫にはその旨つたえたのですが、今後は気をつけようと思います。

また生わかめを買ってきたので、サラダにしました。

カロリーが少ないので、安心してモリモリ食べてます

●今日の晩ごはん●
白菜と春雨の煮込み、
ほうれん草とピーマンの胡麻和え、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
れんこん、大根、人参、

今日は、おしゃべりクッキングのレシピで『白菜と春雨の煮込み』を作りました。

いつものように、ひき肉より食べやすい豚薄切り肉を使っています。

薄切り肉バージョンがわが家の定番として定着しています

副菜は、『ほうれん草とピーマンの胡麻和え』。

今回買ったピーマンは、パプリカのように肉厚で、ちょっと得した気分です。

ほうれん草よりも存在感があるかも

ボリュームのある胡麻和えになりました