厚揚げの甘酢あんかけ

●今日の晩ごはん●
厚揚げの甘酢あんかけ、
鶏ささ身ともやしの柚子胡椒ポン酢和え、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

今日は簡単に出来る『厚揚げの甘酢あんかけ』にしました。

確かに簡単で美味しいのですが、割りと単調な味なので、次からは何か加えてみようかな ?

キクラゲなら食感が違って、アクセントになるかも ひらめき

次回忘れなかったら入れてみよう にこにこ

副菜は『鶏ささ身ともやしの柚子胡椒ポン酢和え』。

鶏ささ身ともやしは昨日と一緒ですが、味付けを変えました。

今日は柚子胡椒とポン酢にしましたが、これも美味しいです ♪


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白菜と春雨の煮込み

●今日の晩ごはん●
白菜と春雨の煮込み、
鶏ささ身ともやしの辛子醤油和え、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は『白菜と春雨の煮込み』にしました。

このレシピは量が多いので、自分で作る時は白菜、春雨、豚肉ともに少し減らしています。

久しぶりにピリ辛味で美味しかったです にこー

副菜は『鶏ささ身ともやしの辛子醤油和え』。

レンジで加熱してほぐした鶏ささ身と茹でたもやしを辛子醤油で和えました。

この組み合わせは色々アレンジ出来そうなので、明日はちょっと違う味付けにしようと思います ウィンク


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鶏とキャベツの蒸し焼き

●今日の晩ごはん●
鶏とキャベツの蒸し焼き、
れんこんとごぼうのトマト煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

キャベツが沢山あるので『鶏とキャベツの蒸し焼き』を作りました。

今回で賞味期限の切れた豆鼓醤(トウチジャン)をやっと使い終わりました ふっ

しばらくは買わずに、いずれ必要なものを作る時に買おうと思います うんうん

副菜は『れんこんとごぼうのトマト煮』。

最近は、ごぼう入りで作るのが定番です。

歯応えもあって美味しいです ウィンク


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天津飯

●今日の晩ごはん●
天津飯、
ふきの豆腐和え
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
白菜、しめじ、人参、

今日は『天津飯』にしました。

久しぶりに作りましたが、甘酢あんの加減も上手く出来て良かった 照れ

副菜はボリューム重視で決めた『ふきの豆腐和え』。

簡単だしヘルシーです ♪

さらに繊維質が多いので、便秘気味の時にも良いと思います うしし


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チルド餃子

●今日の晩ごはん●
チルド餃子、
スパゲティサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、人参、

たまたま餃子を食べてるテレビ番組を観て、食べたい!と思って餃子にしました。

いつもは2人で10個か12個ですが、今日は20個 鼻息

お腹いっぱい餃子を食べたい衝動にかられ、こんな感じになりました あははっ

浜松の餃子には、茹でたもやしが添えられているらしいので、付け合せを兼ねてもやしを載せました。

さっぱりして美味しかったです 照れ


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