●今日の晩ごはん●
玉ねぎと春雨の中華炒め、
鮭と小松菜の柚子風味、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

少し前の道新ポケットブックに載っていた『玉ねぎと春雨の中華炒め』を作ってみました。

春雨と玉ねぎがたくさん入っていて辛くないので、ほぼチャプチェですね。

カロリーが低くヘルシーで、また作ってもいいかなぁと思っています

副菜の『鮭と小松菜の柚子風味』は久しぶりに作りました。

生鮭が売っていなかったので、甘塩の鮭を使ったので少し正味量で加減しました。

辛いのは苦手なので、柚子胡椒は小さじ1/3だけ入れてます。

私にはこれくらいが丁度良いです