●今日の晩ごはん●
野菜チーズ焼き、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、セロリ、玉ねぎ、人参）、
レーズンパン・塩パン、

今日はパンを食べたくて、おかずは少し洋風に『野菜のチーズ焼き』にしました。

ゆでたじゃがいも・ブロッコリーと、玉ねぎ・厚切りベーコンをオリーブオイルで炒めてクレイジーソルトで味付けし、器に移してミックスチーズをたっぷりかけて、チーズが溶けるまで電子レンジで加熱しました。

シンプルな味付けなので、じゃがいも・ブロッコリーなどの野菜の味が感じられてとても美味しかったです 

パン屋さんで買ってきたレーズンパンと塩パン。

本当はくるみパンを買いたかったのですが、まだ焼きあがっていなくて残念でした・・。

代わりに買ったレーズンパンはレーズンがたっぷり、塩パンはハード生地で、どちらも美味しかったです 

●今日の晩ごはん●
八宝菜、
生わかめのポン酢炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日はシーフードミックスを使って八宝菜を作りました。

八宝菜と言っても、なんちゃって八宝菜で具材が8種類あれば八宝菜と言っています 

シーフードミックスはイカ・エビ・あさり、あとは人参・小松菜・竹の子・しいたけ・ピーマン・キクラゲです。

ということは、9種類でしたね 

味付けは創味シャンタンとお醤油だけです。

ほとんどが野菜で、ヘルシーな晩ご飯になりました 

●今日の晩ごはん●
みよしの餃子、
生わかめのポン酢炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
小松菜、まいたけ、人参、

今日は簡単に、チルドのみよしの餃子を焼きました。

この中華のお皿は実家から貰ってきたものですが、餃子を盛るにはピッタリです 

副菜は『生わかめのポン酢炒め』です。

生わかめを買ってきたので、さっと湯通ししてから切り、あとはごま油で炒めてポン酢で味付けして最後に白ごまを振って出来上がりです。

生わかめの風味もよくて美味しいです 

今日は平日ですが休日のような過ごし方をしたので、晩ご飯は簡単なものにしました。

私の場合、簡単なものの代表がこの餃子です 

●今日の晩ごはん●
ニラと鶏胸肉の味噌炒め、
厚揚げともやしの塩炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

久しぶりに『ニラと鶏胸肉の味噌炒め』を作りました。

多分、一年ぶりくらいです 

ニラが入っているからか、しっかりした味になっていて、生姜と味噌の組み合わせは美味しいですね。

ほかの食材でも試してみようと思うのですが、あまり思いつきません 

それならば、これを一年に一度とは言わず、もっと頻繁に作ればいいんですよね。

また作ります