ニラと鶏むね肉の味噌炒め
材料
A. 鶏むね肉150g
B. ニラ1/2袋
C. サラダ油大さじ1
E. 鶏肉下味用
・ 醤油・サラダ油各小さじ1
・ 片栗粉大さじ1
F. 味付け用調味料
・ 味噌大さじ2/3
・ みりん大さじ1
・ 砂糖小さじ1
・ おろし生姜小さじ1/2
作り方
- 鶏むね肉は縦半分に切って5ミリ幅のそぎ切りにし、下味用調味料で味付けする。ニラは5センチくらいの長さに切る。
- フライパンにサラダ油を入れ熱し、鶏むね肉を炒め火が通ったらニラを加える。合わせておいた味付け用調味料を加えて絡めたら、出来上がり。
備考
材料：2人分
ニラと鶏むね肉の味噌炒めは、写真の左です。
ニラと鶏むね肉の味噌炒めは、写真の左です。