●今日の晩ごはん●
ニラと鶏胸肉の味噌炒め、
ツナと高野豆腐の炒り煮、
もやしとカニカマの塩麹炒め、
納豆、
●今日の味噌汁●
なめこ、大根、人参、
月曜日の夕方、たまたまテレビでやっていたものが簡単で美味しそうでした。
ニラを買ってきて、早速作ってみました。
うちで使っているお味噌が麹味噌なのでツブツブ入りですが、とても美味しかったです。
地元産のニラが出てきたら、頻繁に作ってもいいかも
あとは、『ツナと高野豆腐の炒り煮』。
もやしとカニカマの塩麹炒めは、単に炒めて砂糖と塩麹で味付けしただけ。
ちょっとまろやかな味付けで美味しかったです
レシピを見たテレビは、HTBのイチオシ。
料理を作った松田真枝さんは、「大根おろしの絞った水分は・・・飲んじゃって下さい。」と言うような人。
そういう人、好きだわ~