●今日の晩ごはん●
白菜と春雨の煮込み、
さつま揚げの雷こんにゃく（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、
今日は『白菜と春雨の煮込み』にしました。
ほぼ白菜と春雨なので、お腹いっぱい食べても大丈夫なレシピです 
辛いものは苦手なので、いつも豆板醤の量はやや少なめにしています。
でも寒いときには辛いものを食べると体が温まるので増やしていますが、辛くて後悔することもあったりで、あらためて味付けは難しいと思ったりしています。
今日は豆板醤が入っているの？と思うくらいで、控えすぎました 
●今日の晩ごはん●
鶏むね肉の塩こうじ焼き、
さつま揚げの雷こんにゃく、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
今日は久しぶりに『鶏むね肉の塩麹焼き』にしました。
今使っているのは液体の塩麹で、洗い流しも楽で使いやすいです。
フライパンで炒めているときの焦げ付きも少ないような気がします。
去年、帰省した時に買ったものでとても使いやすいのですが、この近所のスーパーにはどこも置いていないようです 
諦めずに、あちこち探してみようと思います 
副菜は、『さつま揚げの雷こんにゃく』です。
2日分たっぷり作ろうと思い、こんにゃく1袋（200g）、さつま揚げ（まる天3枚）で作りました。
量的には良かったんですが、かつお節は1袋では少なすぎたようです
●今日の晩ごはん●
さば味噌煮缶のトマト煮、
厚揚げとしいたけのバター炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
じゃがいも、玉ねぎ、人参、
CGCの冊子に載っていた『さば味噌煮缶のトマト煮』を作ってみました。
オリーブオイルでニンニクを炒めたあとは、さば味噌煮缶とトマトの水煮缶を加えて、弱火で煮るだけ 
最後に塩コショウを少し加えただけなので、とても簡単です
しかも、とっても美味しいです 
少し野菜を添えたかったので、レンジで加熱したキャベツと一緒に食べました。
缶詰は常備しているので、いざという時にも良さそうですね。
毎日、地元の会社で作っている納豆を食べていたんですが、今は社長さんが入院中ということで製造がストップしているため売っていません 
久しぶりにおかめ納豆の小粒納豆を食べましたが、本当に粒が小さくて驚きました。
社長さん、早く退院をして製造再開をして欲しいです 
●今日の晩ごはん●
豆苗ときのこの和風パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（白菜、長ねぎ、人参）、
今日は、村上農園のサイトに載っていた『豆苗ときのこの和風パスタ』を作りました。
豆苗は食べ終わったものを水に漬けて、再収穫したものです
シンプルな具材で、炒めた豆苗が美味しかったです 
いつもなら、これに玉ねぎや人参を加えたいところですが、今日のところはレシピ通りにしました。
ただベーコンがたっぷりで、普段の我が家で使う倍の量だったため、少し塩分が多かったかもしれません。
次回はいつもの量（ベーコン2枚）で作ってもいいかもしれません
●今日の晩ごはん●
豚肉とズッキーニのみそ炒め、
厚揚げとしいたけのバター炒め、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、
CGCの冊子に載っていたレシピを参考にして『豚肉とズッキーニのみそ炒め』を作りました。
豚肉で作りましたが、甘味噌の味付けが美味しかったです。
ズッキーニのレパートリーーは、それほど多くないので、これはいいです
これから地物のズッキーニが出てくるので、また作ろうと思います 
副菜は『厚揚げとしいたけのバター炒め』。
特売品で小さな椎茸が売っていたので、いつもより椎茸多めで作りました。
バターと椎茸、美味しいです
サラダに、バジルのスプラウトをのせました。
スプラウトと言ったりしていますが、実はプランターに植えているバジルを間引きしたので、捨てずにちょっとサラダに入れてみました。
小さくても、ちゃんとバジルの味がしました 