●今日の晩ごはん●
太巻き、サラダ巻き
豚肉メンマ炒め（残り物）、
ミニサラダ、
フォースープ（坦々風）、

今日の晩ご飯は、スーパーで巻き寿司を買ってきました。

あとはサラダと残りもので済ませました。

今日は午前中に歯医者、午後からは買い物や義母の住む施設へ行ったりしたので、疲れてしまいました

昨日はパソコンが壊れてしまい、夫が新しいものを購入してくれたのですが、どうやら届くのは年末近くになりそうです。

それまでタブレットを使わせてもらうことにしましたが、使い慣れないキーボードでノロノロと入力しています。

しばらくはスマホとタブレットで頑張ろうと思います

●今日の晩ごはん●
豚肉メンマ炒め、
キンピラごぼう（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、

今日は『豚肉メンマ炒め』を作りました。

少し前から食べたいと思っていて、やっと作りました。

前回はエリンギを加えてみましたが、今日はしめじ入りにしましたが、美味しかったです。

きのこ類とは相性が良さそうです

実は今日、パソコンが立ち上がらなくなり、壊れてしまったようです 

困りました 

●今日の晩ごはん●
かすべの煮付け、
キンピラごぼう、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、

久しぶりに煮魚が食べたくなり『かすべの煮付け』を作りました。

圧力鍋で煮ているので、お醤油は控えめにしています。

いつもはゴボウを一緒に煮ていますが、副菜がキンピラごぼうなので、かすべだけを煮ました。

副菜も久しぶりの『キンピラごぼう』です。

今日の食卓は茶色ばかりになってしまいました 

サラダの水菜・キュウリ・トマトだけが鮮やかに見えます 

●今日の晩ごはん●
ピーラー野菜と豚肉の重ね蒸し、
れんこんのバーリックバター醤油炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、

今日はCGCの冊子に載っていた『ピーラー野菜と豚肉の重ね蒸し』を作ってみました。

ごま油の香りが良く、大根や人参も入っているので野菜の甘みがあり、とても美味しかったです 

ただ、調味料はごま油と黒コショウだけなので、思ったよりもなかなか火が通らなかったので、今度からは少し塩か酒をかけてみようと思います。

『豚ニラもやし』に似ているので、一番下にそっともやしを入れたので豚肉の焦げ付き防止にもなったような気がします。

豚ニラもやしより、こちらを作る機会が増えそうな気がします