●今日の晩ごはん●
カレーパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しめじ、大根、人参)、
今日はカレー味のパスタです。
カレーと言えば、じゃがいもと人参・玉ねぎは定番で、ほかに豚肉としめじを加えました。
ベースはペペロンチーノで、カレー粉やターメリックで味付けしました。
とても美味しかったです
今日のサラダはパセリがたっぷりです。
ちょっと元気がなくなってきて、しんなりしかけてきたので大盤振る舞いで千切りキャベツの上に散らしました。
パセリやセロリは大好きですが、以前に一度パクチーに挑戦しましたがダメでした。
料理番組を観ていて材料にパクチーがあると、どんなに美味しそうな完成写真がでていても途端に興味がなくなります