たらのムニエル

●今日の晩ごはん●
たらのムニエル、
無限ピーマン、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
ごぼう、大根、人参、

今日は『生たらのムニエル』にしました。

下味はクレイジーソルトで、薄く小麦粉を付けてオリーブオイルで焼きました。

付け合わせに、いんげんとポテトを添えましたが、これには味を付けるのを忘れてしまい食べてから気づきました 

副菜は『無限ピーマン』を作りました。

普段はピーマンは縦に細切りにすることが多く、これは輪切りにするのでシャキシャキとした触感でとても美味しいです。

もうピーマンは高くなってしまったので、今日は4個で作りました 


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