●今日の晩ごはん●
牡蠣のバター醤油炒め、
キャベツと油揚げのオイスターソース炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、しいたけ、人参、
今日は、『牡蠣のバターじょうゆ炒め』を作りました。
スーパーで牡蠣の特売があり、冷蔵庫にブロッコリーもあるので、これに決定しました 
生食用の牡蠣なので、炒め過ぎないように気をつけたら、ぷっくりしました 
牡蠣の数は少なかったのですが、ブロッコリーと長ねぎに旨味が染みているので、十分美味しかったです 
ただ味付けの塩がちょっと多かったので、塩っぱくなり過ぎないようにお醤油は省略しました。
献立名はバターじょうゆ炒めですが、今日はバター塩炒めですね 
●今日の晩ごはん●
豚丼、
キャベツと油揚げのオイスターソース炒め、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
まいたけ、白菜、人参、
今日の晩ごはんは『豚丼』です。
2人にするために、豚こま200g、玉ねぎ150gで今回はしらたきを加えました。
600Wのレンジで5分加熱し、一度かき混ぜてから追加で5分。
汁がたっぷりになってしまうのは仕方がないようで、ご飯には少しだけ汁をかけました。
牛丼のレシピですが、豚丼にしても美味しかったです 
北海道は豚肉を食べることが多いので、今後は牛丼より豚丼を作ることが多くなりそうです
副菜は『キャベツと油揚げのオイスターソース炒め』です。
小さな油揚げなので3枚にして、キャベツはなかなかしんなりしないので、塩と水少々を加えてフライパンの蓋をして蒸しました。
調味料を加えてから味見をすると甘みが感じられたので、コショウを足して、味を整えました。
油揚げにしっかり味が染みているので、キャベツと一緒に食べるといいようです
●今日の晩ごはん●
姫たら、
ブロッコリー茎とさつま揚げのバタぽん炒め、
ミニサラダ、
五目ごはん、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
今日の晩ごはんは『姫たら』を焼きました。
先日買った冷凍の姫たらで、晩ごはんに姫たらを食べるのは久しぶりです。
骨がしっかりしているので、食べる前に骨を外してから晩ごはんをスタートしました 
副菜は『ブロッコリー茎とさつま揚げのバタぽん炒め』。
下茹でしたブロッコリーの茎とさつま揚げをバターで炒め、ポン酢と黒コショウで味付けしました。
ブロッコリーの茎だけでは物足りないと思ったので、さつま揚げを1枚加えましたが、バタぽんの味付けによく合い美味しかったです 
ご飯は、炊いたご飯に混ぜるだけの『五目ごはん』です。
キッコーマンのうちのごはんシリーズのもので、本当に混ぜるだけなので簡単です。
韃靼そば茶ともち麦を加えて炊いているご飯なので、とても具が多いように見えますね 
今日は日曜日ということもあり、手抜き気味の晩ごはんです
●今日の晩ごはん●
ハンバーグトマトクリームソースのパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（白菜、しいたけ、人参）、
今日のパスタは『ハンバーグトマトクリームソースのパスタ』です。
以前に作り冷凍をしておいたハンバーグがあるので、ハンバーグパスタにすることにしました。
ソースは、夫がトマトクリームソースを作ってくれました
トマトソースにクリームチーズや牛乳を加えてトマトクリームソースに仕上げていますが、トマトの酸味も感じられるソースで美味しかったです 
ハンバーグは約100gもあったので、ボリュームのあるパスタになりました
●今日の晩ごはん●
鶏むね肉の大葉焼き、
小松菜ちくわきのこの塩昆布炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、
今日は『鶏むね肉の大葉焼き』にしました。
先日買った大葉は不揃いで袋にガサッと入っているもので、葉が大きいので大葉焼きにしたら美味しそうだと思って作りました
鶏むね肉はそぎ切りにして塩とブラックペッパーで下味をつけ、小麦粉を付けてフライパンで焼きました。
大葉は4等分に切り鶏肉に巻きつけたところ、香りもよくとても美味しかったです。
冷蔵庫に残っていたアスパラも一緒に炒めて添えました 
大葉焼きは久しぶりでしたが美味しかったので、また作ろうと思います
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・ミックスチーズ。
レタスは茨城県、きゅうりは宮崎県、ミニトマトは熊本県産です。
遠路はるばる運ばれてきたものを美味しく頂いております