●今日の晩ごはん●
豚丼、
キャベツと油揚げのオイスターソース炒め、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
まいたけ、白菜、人参、

今日の晩ごはんは『豚丼』です。

以前に作った 牛丼 のレシピを参考にして豚丼にしました

2人にするために、豚こま200g、玉ねぎ150gで今回はしらたきを加えました。

600Wのレンジで5分加熱し、一度かき混ぜてから追加で5分。

汁がたっぷりになってしまうのは仕方がないようで、ご飯には少しだけ汁をかけました。

牛丼のレシピですが、豚丼にしても美味しかったです

北海道は豚肉を食べることが多いので、今後は牛丼より豚丼を作ることが多くなりそうです

副菜は『キャベツと油揚げのオイスターソース炒め』です。

小さな油揚げなので3枚にして、キャベツはなかなかしんなりしないので、塩と水少々を加えてフライパンの蓋をして蒸しました。

調味料を加えてから味見をすると甘みが感じられたので、コショウを足して、味を整えました。

油揚げにしっかり味が染みているので、キャベツと一緒に食べるといいようです