●今日の晩ごはん●
白菜と厚揚げの煮物、
切り干し大根の煮物、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、わかめ、人参、
今日は『白菜と厚揚げの煮物』を作りました。
いつもはがんもで作っていますが、今回は特売品の厚揚げを使いました。
白菜と厚揚げ、人参・いんげんも少し加えて、だし汁に酒・みりん・醤油と千切りの生姜を入れて煮ています。
最近は大豆製品や練り物も少しずつ値上がりしていますね 
この白菜はおすそ分けでいただいたもので、冬野菜をいただくのは有り難いです 
副菜は『切り干し大根の煮物』。
自己流の切干大根の煮物は具が多く大量に出来るため、今回もクラシルのレシピで作りました。
人参は少し減らしていますが、作りやすい分量ですね。
前回作ったときに、やや甘めの味付けなので砂糖は少し減らしてもいいと思ったのに忘れてしまい、今回も甘めです。
調整しようと思いつつ忘れてしまうので、この味に慣れてしまうかもしれないです 
サラダは、サニーレタス・きゅうり・ミニトマト・蒸し鶏、
今日はお肉がないので、サラダに蒸し鶏をトッピングしました
●今日の晩ごはん●
キムチ鍋、
今日の晩ごはんは『キムチ鍋』です。
しばらく日曜日はお鍋にしようと決めて、3週目になります 
鍋つゆはエバラのキムチ鍋の素（マイルド）を使い、2人なので半分（150ml）と水300mlで作りました。
材料は、豚肉・キャベツ・しめじ・ニラ・長ねぎ・豆腐・かまぼこ。
かまぼこはお昼に食べた残りがあったので、お鍋に入れてしまいました 
写真は、豚肉だけ火を通してから野菜や豆腐を入れたところですが、キャベツから水分が出るため出来上がるとちょうど良い分量になりました。
締めは、うどん1玉を煮込んでからチーズを1枚加えました。
チーズのコクが出て、締めのうどんも美味しかったです 
今回のキムチ鍋の素は、私の希望でマイルドタイプにしましたが、次に買うときは普通の辛さにしてもいいかなと思っています
●今日の晩ごはん●
かぼちゃとベーコンのパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しいたけ、長ねぎ、きくらげ、人参）、
今日のパスタは『かぼちゃとベーコンのパスタ』です。
かぼちゃが残っていたので、夫に使ってもらうようにお願いしました。
具は、かぼちゃ・ベーコン・玉ねぎ・しめじで、バターで炒めてコンソメ・黒コショウで味付けをしたそうです。
かぼちゃは皮が硬かったので切り落としましたが甘みがあり、ベーコンやコンソメに塩味があるので、ちょうど良いバランスで美味しかったです
今日は具のボリュームがあったので、お腹いっぱいになりました
●今日の晩ごはん●
ダルカレー（豆カレー）、
ミニサラダ、
コンソメスープ（白菜、しめじ、人参）、
今日の晩ごはんは、『ダルカレー（豆カレー）』です。
カレーはいつも夫が作ってくれます
鶏手羽元は予め圧力鍋で煮込んでおいたので、混ぜるだけでほぐれるくらい軟らかくなっていました。
玉ねぎ・人参・セロリ・にんにくをしっかり炒めて、ミックスビーンズ、レンズ豆・トマト水煮とほぐれた手羽元、ジャワカレーを加えて煮込んでいます。
最後にカレー粉を一振り加えたので、カレーの風味も良くとても美味しかったです
今日はナンと一緒に食べました。
お腹がすごく空いていたので、夫より先に食べ終わりそうになり、途中でペースを落としました
たくさん作ってくれたので、小分けして冷凍しておいて、また後日いただきます
●今日の晩ごはん●
豚肩ロース包み焼き、
ツナと高野豆腐の炒り煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
まいたけ、白菜、人参、
今日の晩ごはんは『豚肩ロース包み焼き』で、我が家では「豚ギョーザ」と呼んでいます 
生協の冷凍食品で、昨年一度食べて美味しかったので、また注文しました。
実は届いたのはもう随分前なんですが、出し惜しみをしてとっておきました
そして今日登場です 
キャベツと人参の千切りと一緒に盛り付け、ポン酢に柚子胡椒を溶いたものに付けて頂きました。
野菜もたっぷりで美味しかったです
サラダは、サニーレタス・きゅうり・ミニトマト・コーン。
コーンは冷凍しておいたものですが、残りが少なくなってきました 