●今日の晩ごはん●
ダルカレー（豆カレー）、
ミニサラダ、
コンソメスープ（白菜、しめじ、人参）、

今日の晩ごはんは、『ダルカレー（豆カレー）』です。

カレーはいつも夫が作ってくれます

鶏手羽元は予め圧力鍋で煮込んでおいたので、混ぜるだけでほぐれるくらい軟らかくなっていました。

玉ねぎ・人参・セロリ・にんにくをしっかり炒めて、ミックスビーンズ、レンズ豆・トマト水煮とほぐれた手羽元、ジャワカレーを加えて煮込んでいます。

最後にカレー粉を一振り加えたので、カレーの風味も良くとても美味しかったです

今日はナンと一緒に食べました。

お腹がすごく空いていたので、夫より先に食べ終わりそうになり、途中でペースを落としました

たくさん作ってくれたので、小分けして冷凍しておいて、また後日いただきます