●今日の晩ごはん●
ナポリタンスパゲティ、
生コーンスープ、
今日はケチャッピーを使った『ナポリタン』。
これは何度も作っているので全く問題なし
実は今日のメインは『生コーンスープ』です。
お隣の奥さんから とうもろこしを頂いて、その時 とうもろこしを摩り下ろしてコーンスープを作れると教えてもらいました。
生のとうもろこしをガリガリと摩り下ろすの
「そう、それで牛乳で伸ばしたらコーンスープになるの。すぐに使わない時は、摩り下ろしてから冷凍しておいてもいいし。」と。
早速頂いたとうもろこしを摩り下ろして作ってみました。
とっても甘くて美味し~い
ザルでこすとサラサラしたスープになるようですが、もったいないので皮ごと入っています。
うちにはミキサーもジューサーもないので、いい方法を教えてもらいました。
ご馳走様でした