●今日の晩ごはん●
フライパンシューマイ、
大根の柚子胡椒キンピラ（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、

今日は CGC のレシピで『フライパン花シューマイ』を作ってみました。

フライパンにごま油をのばして、椎茸と玉ねぎ入りの豚肉のタネをドーンと広げ、細切りにしたシューマイの皮を散らして蒸すというものです。

皮がくっついて固まってしまいましたが、味はとっても美味しかったです 

レシピは2人分と書いてましたが、シニア夫婦には食べきれない量でした 

残した分は明日のお昼に食べることにします 

そこで考えたのは、次回はシューマイの皮を減らすか、思い切ってタネを丸めるだけで皮は使わないか、どちらかにしようかと思います。

夫はとても美味しいと言って気に入ったようなので、少しアレンジしてまた作ろうと思います